lunes, 28 de diciembre de 2015

Receta de torta de zanahoria

Esta Receta de torta de zanahoria es increible, porque se hace la mezcla en unos minutos, se lleva al horno y en menos de una hora ya tienes la torta lista.

Ademas la torta de zanahoria queda super rica, con un gran sabor y color.

Espero disfruten de la Receta de torta de zanahoria y se animen a hacerla.

Receta de torta de zanahoria

Ingredientes para la torta de zanahoria:


- 3 zanahorias medianas crudas
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite
- 1 y 1/2 taza de azúcar
- 2 tazas de harina
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de vainilla



Como hacer la torta de zanahoria:

- Lavar las zanahorias, pelarlas y cortar en trozos pequeños.
- Poner en la licuadora las zanahorias cortadas, los huevos, el aceite, el azúcar y la vainilla.
- Licuar hasta que las zanahorias estén desechas.
- Quitar la mezcla de vaso de la licuadora y colocar en un recipiente.
- Agregar de a poco la harina y el polvo de hornear, e integrar hasta tener un mezcla homogenea.
- Enmantecar y enharinar un molde para horno.
- Verter la mezcla de la torta.
- Llevar a horno a 180º C, durante 35 minutos aproximadamente o hasta que la torta este cocida.



Sugerencias:

- Si se desea para dar una presentacion mas atractiva cubrir la torta de zanahoria con una capa de glase real.

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martes, 10 de noviembre de 2015

Torta de zanahoria con aceite

La Torta de zanahoria con aceite, es muy rica y facil de hacer, ademas la receta de Torta de zanahoria con aceite es economica, por lo que siempre es una buena opcion.

La receta de Torta de zanahoria con aceite, es muy sencilla, lleva zanahorias ralladas, y se logra una torta deliciosa, con un color increiblemente atractivo.

Espero les guste la idea y realicen la Torta de zanahoria con aceite.


Ingredientes para la Torta de zanahoria:


- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 3/4 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de zanahoria ralladas finas
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- canela a gusto


Como hacer la Torta de zanahoria:

- Batir los huevos con el azúcar hasta que quede blanco.
- Agregar de a poco el aceite y continuar batiendo.
- Incorporar las zanahorias ralladas.
- Batir un poco más.
- Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y la canela.
- Incorporar los ingredientes secos al batido con ayuda de un batidor de alambre o espátula, cuidando que no queden grumos.
- Verter la mezcla en un molde para horno previamente aceitado.
- Llevar a horno precalentado, a temperatura moderada.
- Hornear aprox. 40 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palito este salga seco.
- Lista la Torta de zanahoria con aceite.

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Recetas de Torta de zanahoria:



miércoles, 28 de octubre de 2015

Torta de zanahoria sin gluten

Deliciosa Torta de zanahoria sin gluten con de frosting de finlandia y nueces, lo que brinda presentacion bien atractiva.

La Receta de Torta de zanahoria sin gluten tambien lleva jengibre, canela y naranja lo que hace que la torta tenga un sabor unico maravilloso!

Ademas la receta de Torta de zanahoria sin gluten, es super facil de hacer.

Espero les guste la receta de Torta de zanahoria sin gluten y se animen a probarla.

Torta de zanahoria sin gluten

Ingredientes para la Torta de zanahoria sin gluten:


Ingredientes para la Torta de zanahoria:

- 2 huevos
- 125 gramos de azúcar morena
- 125 gramos de aceite de girasol
- 250 gramos de premezcla para repostería y panadería para celíacos
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 50 gramos de nueces picadas
- 1/4 taza de pasas de uva sin semilla
- 1 manzana roja pelada y rallada
- 200 gramos de zanahoria cruda y rallada
- 1/2 taza de Crema de Leche


Ingredientes para el Frosting:

- 100 gramos de finlandia clásico
- 1/2 naranja jugo y ralladura
- 50 gramos de nueces picadas


Como hacer la Torta de zanahoria sin gluten:

Como hacer la Torta de zanahoria:

- Precalentar el horno.
- Aceitar y enharinar un molde cuadrado de 20 x 20 cm.
- Batir levemente los huevos, agregar el azúcar y el aceite.
- Agregar la premezcla, el jengibre y la canela; mezclar todo.
- Incorporar las nueces, las pasas de uva, la manzana y la zanahoria rallada, mezclar.
- Por último, agregar la crema de leche y mezclar.
- Volcar la mezcla en el molde y llevar a un horno medio durante 30-35 minutos aprox. o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
- Una vez cocida la torta de zanahoria dejar enfriar sobre rejilla.


Como hacer el Frosting:

- Colocar en un recipiente el finlandia, batir para aflojar.
- Agregar el jugo y la ralladura de naranja, mezclar bien.
- Reservar el en la heladera hasta el momento de utilizar.


Como hacer el Armar la Torta de zanahoria:


- Una vez fría la torta de zanahoria, cubrir su superficie con el frosting.
- Espolvorear con las nueces picadas.
- Estara lista la torta de zanahoria sin gluten.


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Recetas de Torta de zanahoria:


miércoles, 21 de octubre de 2015

Torta de zanahoria con merengue

Deliciosa Torta de zanahoria con merengue con una presentacion bien atractiva y con un sabor unico.

La Torta de zanahoria con merengue ademas de ser bañada con merengue tambien la vamos a rellenar con una rica crema chantilly.

La receta de Torta de zanahoria con merengue, es muy facil de hacer.

Espero les guste la receta de Torta de zanahoria con merengue.

Torta de zanahoria con merengue

Ingredientes para la Torta de zanahoria con merengue:


Ingredientes para la Torta de zanahoria:

- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de zanahoria cruda rallada
- ralladura de una naranja
- jugo de 1/2 naranja
- 1/2 taza de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 150 gramos de chocolate
- 1/2 taza de azúcar


Ingredientes para el relleno:

- 1 taza de crema de leche
- 3/4 taza de azúcar impalpable


Ingredientes para decorar la torta:

- merengue c/n
- nueces picadas para decorar


Como hacer la Torta de zanahoria con merengue:

Como hacer la Torta de zanahoria:

- Separar las claras de las yemas de los huevos.
- Batir las yemas e ir agreguando gradualmente azúcar.
- Agregar tambien de modo gradual zanahoria, cáscara rallada y jugo de naranja.
- Agregar juntos harina con el polvo de hornear y el chocolate rallado.
- Por otro lado batir las claras con la media taza de azúcar a nieve.
- Agregar a la preparación anterior.
- Verter la mezcla en un molde para horno.
- Llevar la torta de zanahoria a horno moderado (175 grados), 15 a 20 minutos aprox.
- Una vez pronta, retirar la torta del horno.
- Dejar que se enfrie.


Como hacer el relleno:

- Preparar una chantilly con la crema de leche y el el azúcar.
- Cuando la torta de zanahorias esté fría cortarla a la mitad.
- Rellenar con la crema chantilly.


Como decorar la Torta de zanahoria:


- Preparar el merengue, en mi caso hice el un Merengue italiano que me parece ideal para decorar tortas.
- Cubrir la torta de zanahoria con el Merengue y colocarle nueces por arriba opcional.

Sugerencias:
- Puedes ver la Receta de Merengue italiano y tambien hacerlo tu.

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Recetas de Torta de zanahoria:


martes, 7 de julio de 2015

Torta de zanahoria con betun de queso

Riquisima Torta de zanahoria con betun de queso con una presentacion bien atractiva y con mucho sabor.

La receta de Torta de zanahoria, es muy rápida de hacer porque se hace con zanahorias crudas ralladas, tambien lleva nueces y jengibre.

Espero les guste la receta de Torta de zanahoria con betun de queso.

Torta de zanahoria licuada

Ingredientes para la Torta de zanahoria con betun de queso:


Ingredientes para la Torta de zanahoria:

- 160 gramos de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 250 gramos de zanahorias
- 200 gramos de azúcar morena
- 3 huevos
- 30 gramos de nueces
- 100 cc de aceite de oliva
- 1 cucharadita de jengibre molido

Ingredientes para el betun de queso:

- 100 gramos de queso blanco para untar
- 50 gramos de azúcar impalpable
- 1/2 lima rallada


Como hacer la Torta de zanahoria con betun de queso:


Como hacer la Torta de zanahoria:

- Picar las nueces bien pequeñas.
- Pelar las zanahorias, despuntarlas y lavarlas.
- Secar las zanahorias y rallar con un rallador bien fino.
- Combinar el azúcar y el aceite en un recipiente.
- Luego batir por 2 minutos con una batidora eléctrica.
- Agregar los huevos, incorporando de uno en uno, batiendo cada vez que se agrega uno.
- Despues agregar la harina tamizada y el polvo de hornear.
- Añadir el jengibre, las zanahoria
y las nueces.
- Mezclar muy bien hasta obtener una masa homogenea.
- Verter la masa de la torta en un molde de torta de 22 cm de diámetro, forrado con papel de hornear.
- Hornear en un horno precalentado a 180 ºC por 50 a 60 minutos aprox.
- Retirar la torta de zanahoria del horno y dejar enfriar.


Como hacer el Betun de queso:

- Colocar el queso blanco junto con el azúcar en un recipiente.
- Batir con varillas manuales hasta obtener una mezcla homogenea y cremosa.


Como presentar la Torta de zanahoria con betun de queso:


- Cubrir toda la Torta de zanahoria con el betun de queso.
- Si se quiere hacer unos dibujos en el betun con el tenedor.
- Decorar con la ralladura de lima opcional.
- Lista la Torta de zanahoria con betun de queso a disfrutar.

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Recetas de Torta de zanahoria:


lunes, 4 de mayo de 2015

Torta de zanahoria licuada

La receta de Torta de zanahoria licuada, es muy practica y económica, no lleva mantequilla y la torta de zanahorias queda muy esponjosa y riquisima.

Otra característica de esta receta de Torta de zanahoria licuada, es que es muy rápida de hacer porque se hace con zanahorias crudas.

Espero les guste esta practica y nutritiva receta de Torta de zanahoria licuada.

Torta de zanahoria licuada

Ingredientes para la Torta de zanahoria licuada:


- 200 gramos de zanahorias
- 3 huevos
- 1/2 de taza de aceite vegetal
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de azúcar
- 2 cucharadita de polvo para hornear


Como hacer la Torta de zanahoria licuada:


- Pelar y cortar las zanahorias.
- En el vaso de una licuadora colocar las zanahorias, los huevos y el aceite vegetal.
- Licuar bien hasta que todo quede bien integrado.
- Aparte mezclar la harina, el azucar y el polvo para hornear.
- Agregar los ingredientes secos a la mezcla de zanahorias y huevo.
- Mezclar hasta tener una masa homogenea.
- Aceitar un molde para horno.
- Verter la masa de la torta de zanahorias.
- Llevar a horno moderado por aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palito este salga seco.


Como presentar la Torta de zanahoria licuada:


- Para darle una presentacion mas atractiva a la Torta de zanahoria licuada podemos cubrirla con un frosting, merengue o glase.
- Otra muy buena opcion es simplemente espolvorear con azucar glass a la Torta de zanahoria licuada.
- Te recomendamos la cubierta para torta de zanahoria.

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Recetas de Torta de zanahoria:


viernes, 2 de enero de 2015

Torta de zanahoria en microondas

Vamos a probar hacer una Torta de zanahoria en microondas, ya que cada vez es mas comun tener un microondas en casa y este electrodomestico ademas de calentar la comida nos permite cocinar, pero para ello precisamos recetas adecuadas para el microondas.

La ventaja principal de cocinar en un microondas es que es mucho mas rapido que un horno convencional, la receta de Torta de zanahoria en microondas es muy facil de hacer y lleva los mismos ingredientes que cualquier otra torta de zanahoria y queda muy rica.

Espero les guste la receta de Torta de zanahoria en microondas, se animen a realizarla y compartan sus comentarios.

Torta de zanahoria en microondas

Ingredientes para la Torta de zanahoria en microondas:


- 150 gramos de zanahoria rallada
- 150 gramos de harina leudante
- 150 gramos de azúcar moreno
- 125 gramos de aceite de oliva
- 2 huevos
- 14 gramos de canela en polvo
- nueces peladas (opcional)
- mantequilla
- azúcar glas


Como hacer la Torta de zanahoria en microondas:

- Colocar en un bol amplio la zanahoria rallada, el azúcar, la harina tamizada y la canela, mezclar.
- Agregar los huevos y el aceite.
- Batir con la ayuda de unas varillas eléctricas al menos 2 minutos o hasta que la masa de este homogénea.
- Si se desea agregar un puñadito de nueces picadas.
- Engrasar con mantequilla un molde apto para microondas.
- Verter la mezcla en el molde.
- Cocer el bizcocho de zanahoria en microondas, sin tapar durante 10 minutos a unos 600w de potencia (media-alta).
- Pasado ese tiempo, mantener el bizcocho de zanahoria en el microondas unos 5 minutos más, sin abrir la puerta.
- Sacar del microondas y dejar reposar otros 10 minutos.
- Desmoldar el bizcocho de zanahoria.
- Dejar enfriar por completo.
- Decora el bizcocho de zanahoria con azúcar glas.


Recetas de Torta de zanahoria:


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