sábado, 4 de enero de 2014

Torta de zanahoria y miel

La Torta de zanahoria y miel, es suave, esponjosa y tiene ese sabor amielado delicioso, ademas la zanahoria le brinda a la torta textura y un sabor delicado.

Esta Torta de zanahoria y miel, es ideal para ser cubierta con un betun de queso crema que completa el sabor de la Torta de zanahoria.

Espero les guste la receta de Torta de zanahoria y miel, se animen a realizarla y compartan sus comentarios.

Torta de zanahoria y miel

Ingredientes para la Torta de zanahoria y miel:


- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1 y 1/2 cucharaditas de canela en polvo
- 1 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de miel
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1 huevo
- 3 claras
- 3 tazas de zanahorias ralladas
- 1/4 taza de nueces picadas (opcional)


Como hacer la Torta de zanahoria y miel:

- Calentar el horno a 180°C.
- En un recipiente colocar la harina, el polvo para hornear y la canela, mezclar.
- Colocar en un recipiente grande el azúcar morena, la miel, el aceite, el huevo entero y las claras de huevo.
- Batir con batidora eléctrica.
- Poco a poco, ir agregando la mezcla de harina a la de los huevos, bajar la velocidad de la batiora hasta que se integre todo.
- Agregar las zanahorias ralladas y las nueces (si lo deseas también puedes agregar pasas, o dejar las nueces para adornar).
- Verter la mezcla en el molde apto para horno enmantecado.
- Hornear de 40 a 45 minutos o hasta que al insertar en el centro un palillo (o un cuchillo), éste salga limpio.
- Dejar enfriar la completamente en el molde sobre una rejilla.
- Lista la Torta de zanahoria y miel para compartir.

Recetas de Torta de zanahoria:


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sábado, 7 de diciembre de 2013

Torta de zanahoria y chocolate

La Torta de zanahoria y chocolate, es muy sabrosa, ya que ademas de zanahoria y chocolate tambien lleva naranja que perfuma y da sabor. Como toda Torta zanahoria casera se logra un color y textura increíbles ademas del sabor que nos deleitara.

Esta Torta de zanahoria y chocolate, es ideal para bañar con merengue y lograr una torta que incluso se puede servir como postre.

Espero les guste la receta de Torta de zanahoria y chocolate, se animen a realizarla y compartan sus comentarios.

Torta de zanahoria y chocolate

Ingredientes para la Torta de zanahoria y chocolate:


- 4 yemas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de zanahoria cruda rallada
- 1/2 taza de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 taza de azúcar
- jugo de 1/2 naranja
- ralladura de una naranja
- 150 gramos de chocolate
- 4 claras
- azúcar impalpable c/n para espolvorear



Como hacer la Torta de zanahoria y chocolate:

- Batir las yemas.
- Agregar gradualmente el azúcar, la zanahoria, la cáscara rallada y el jugo de naranja.
- Agregar juntos harina con el polvo de hornear y el chocolate rallado.
- Aparte batir las claras con la media taza de azúcar a nieve.
- Incorporar a la preparación anterior con moviemientos envolventes.
- Llevar a horno moderado 175 grados, de 15 a 20 minutos.
- Una vez pronta la Torta de zanahoria y chocolate retirar del horno.
- Cuando la Torta de zanahoria y chocolate esté fría espolvorear con azucar impalpable opcional.


Recetas de Torta de zanahoria:


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