lunes, 3 de agosto de 2015

Torta de zanahoria sin horno

Si hoy traemos una Receta de Torta de zanahoria sin horno, facil y rápida.

El truco para poder realizar la Torta de zanahoria sin horno es que en lugar de hacer una masa de torta lo que vamos a hacer es utilizar Bollos suizos tambien conocidos como pan de leche.

Ademas la Torta zanahoria, lleva coco y obtenemos una Torta zanahoria y coco muy facil y sabrosa.

Espero les guste la receta de Torta de zanahoria sin horno, se animen a realizarla y compartan sus comentarios.

Torta de zanahoria sin horno

Ingredientes para la Torta de zanahoria sin horno:


- 500 gramos de zanahorias
- 200 gramos de coco
- 175 gramos de azúcar
- 10 bollos suizos o pan de leche
- una medida de coñac, brandi o vino dulce.


Como hacer la Torta de zanahoria sin horno:


- Pelar y cortar en trozos grandes las zanahorias.
- Cocer las zanahorias en un poco de agua hasta que estén blandas.
- Una vez cocidas las zanahorias pisar con el pasapurés o con un tenedor.
- Colocar el pure de zanahorias un bol, agregar el azúcar, 150 gramos de coco rallado el coñac y mezclar todo muy bien, hasta obtener crema espesa.
- Cortar los bollos suizos en tres partes longitudinalmente.
- Colocar los trozos de los bollos un molde de unos 24 cm. de forma que la primera capa sea la parte de arriba de los bollos puesta boca abajo.
- Cubrir toda la base del molde, encima poner una capa de la crema de zanahorias y coco.
- Continuar con otra capa de bollos, otra de crema y finalizar con otra capa de bollos.
- Apretar bien con las manos y colocar un plato encima con algo de peso.
- Llevar a la nevera y dejar varias horas o incluso hasta el otro dia.
- Sacar de la nevera y desmoldar dándole la vuelta.
- Cubrir con el resto de coco rallado que se habia reservado.
- Tendremos lista la Torta de zanahoria sin horno y a disfrutar!!

Sugerencias:

- Nosotros podemos utilizar bollos suizos caseros y para ello les dejo la Receta de bollos suizos.

Si te gusto la Receta de Torta zanahoria sin horno, compártela con tus amigos en las redes sociales:



Recetas de Torta de zanahoria:


martes, 7 de julio de 2015

Torta de zanahoria con betun de queso

Riquisima Torta de zanahoria con betun de queso con una presentacion bien atractiva y con mucho sabor.

La receta de Torta de zanahoria, es muy rápida de hacer porque se hace con zanahorias crudas ralladas, tambien lleva nueces y jengibre.

Espero les guste la receta de Torta de zanahoria con betun de queso.

Torta de zanahoria licuada

Ingredientes para la Torta de zanahoria con betun de queso:


Ingredientes para la Torta de zanahoria:

- 160 gramos de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 250 gramos de zanahorias
- 200 gramos de azúcar morena
- 3 huevos
- 30 gramos de nueces
- 100 cc de aceite de oliva
- 1 cucharadita de jengibre molido

Ingredientes para el betun de queso:

- 100 gramos de queso blanco para untar
- 50 gramos de azúcar impalpable
- 1/2 lima rallada


Como hacer la Torta de zanahoria con betun de queso:


Como hacer la Torta de zanahoria:

- Picar las nueces bien pequeñas.
- Pelar las zanahorias, despuntarlas y lavarlas.
- Secar las zanahorias y rallar con un rallador bien fino.
- Combinar el azúcar y el aceite en un recipiente.
- Luego batir por 2 minutos con una batidora eléctrica.
- Agregar los huevos, incorporando de uno en uno, batiendo cada vez que se agrega uno.
- Despues agregar la harina tamizada y el polvo de hornear.
- Añadir el jengibre, las zanahoria
y las nueces.
- Mezclar muy bien hasta obtener una masa homogenea.
- Verter la masa de la torta en un molde de torta de 22 cm de diámetro, forrado con papel de hornear.
- Hornear en un horno precalentado a 180 ºC por 50 a 60 minutos aprox.
- Retirar la torta de zanahoria del horno y dejar enfriar.


Como hacer el Betun de queso:

- Colocar el queso blanco junto con el azúcar en un recipiente.
- Batir con varillas manuales hasta obtener una mezcla homogenea y cremosa.


Como presentar la Torta de zanahoria con betun de queso:


- Cubrir toda la Torta de zanahoria con el betun de queso.
- Si se quiere hacer unos dibujos en el betun con el tenedor.
- Decorar con la ralladura de lima opcional.
- Lista la Torta de zanahoria con betun de queso a disfrutar.

Si te gusto la Receta de Torta de zanahoria con betun de queso, compártela con tus amigos en las redes sociales:



Recetas de Torta de zanahoria:


Tortas de Zanahorias que mas gustan

Seguidores