Torta de zanahoria licuada

La receta de Torta de zanahoria licuada, es muy practica y económica, no lleva mantequilla y la torta de zanahorias queda muy esponjosa y riquisima.

Otra característica de esta receta de Torta de zanahoria licuada, es que es muy rápida de hacer porque se hace con zanahorias crudas.

Espero les guste esta practica y nutritiva receta de Torta de zanahoria licuada.

Ingredientes para la Torta de zanahoria licuada:

- 200 gramos de zanahorias
- 3 huevos
- 1/2 de taza de aceite vegetal
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de azúcar
- 2 cucharadita de polvo para hornear

Como hacer la Torta de zanahoria licuada:

- Pelar y cortar las zanahorias.
- En el vaso de una licuadora colocar las zanahorias, los huevos y el aceite vegetal.
- Licuar bien hasta que todo quede bien integrado.
- Aparte mezclar la harina, el azucar y el polvo para hornear.
- Agregar los ingredientes secos a la mezcla de zanahorias y huevo.
- Mezclar hasta tener una masa homogenea.
- Aceitar un molde para horno.
- Verter la masa de la torta de zanahorias.
- Llevar a horno moderado por aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palito este salga seco.

Como presentar la Torta de zanahoria licuada:

- Para darle una presentacion mas atractiva a la Torta de zanahoria licuada podemos cubrirla con un frosting, merengue o glase.
- Otra muy buena opcion es simplemente espolvorear con azucar glass a la Torta de zanahoria licuada.
- Te recomendamos la cubierta para torta de zanahoria.

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Recetas de Torta de zanahoria:

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Torta de zanahoria en microondas

Vamos a probar hacer una Torta de zanahoria en microondas, ya que cada vez es mas comun tener un microondas en casa y este electrodomestico ademas de calentar la comida nos permite cocinar, pero para ello precisamos recetas adecuadas para el microondas.

La ventaja principal de cocinar en un microondas es que es mucho mas rapido que un horno convencional, la receta de Torta de zanahoria en microondas es muy facil de hacer y lleva los mismos ingredientes que cualquier otra torta de zanahoria y queda muy rica.

Espero les guste la receta de Torta de zanahoria en microondas, se animen a realizarla y compartan sus comentarios.

Ingredientes para la Torta de zanahoria en microondas:

- 150 gramos de zanahoria rallada
- 150 gramos de harina leudante
- 150 gramos de azúcar moreno
- 125 gramos de aceite de oliva
- 2 huevos
- 14 gramos de canela en polvo
- nueces peladas (opcional)
- mantequilla
- azúcar glas

Como hacer la Torta de zanahoria en microondas:

- Colocar en un bol amplio la zanahoria rallada, el azúcar, la harina tamizada y la canela, mezclar.
- Agregar los huevos y el aceite.
- Batir con la ayuda de unas varillas eléctricas al menos 2 minutos o hasta que la masa de este homogénea.
- Si se desea agregar un puñadito de nueces picadas.
- Engrasar con mantequilla un molde apto para microondas.
- Verter la mezcla en el molde.
- Cocer el bizcocho de zanahoria en microondas, sin tapar durante 10 minutos a unos 600w de potencia (media-alta).
- Pasado ese tiempo, mantener el bizcocho de zanahoria en el microondas unos 5 minutos más, sin abrir la puerta.
- Sacar del microondas y dejar reposar otros 10 minutos.
- Desmoldar el bizcocho de zanahoria.
- Dejar enfriar por completo.
- Decora el bizcocho de zanahoria con azúcar glas.

Recetas de Torta de zanahoria:

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