Si hoy traemos una Receta de Torta de zanahoria sin horno, facil y rápida.
El truco para poder realizar la Torta de zanahoria sin horno es que en lugar de hacer una masa de torta lo que vamos a hacer es utilizar Bollos suizos tambien conocidos como pan de leche.
Ademas la Torta zanahoria, lleva coco y obtenemos una Torta zanahoria y coco muy facil y sabrosa.
Espero les guste la receta de Torta de zanahoria sin horno, se animen a realizarla y compartan sus comentarios.
El truco para poder realizar la Torta de zanahoria sin horno es que en lugar de hacer una masa de torta lo que vamos a hacer es utilizar Bollos suizos tambien conocidos como pan de leche.
Ademas la Torta zanahoria, lleva coco y obtenemos una Torta zanahoria y coco muy facil y sabrosa.
Espero les guste la receta de Torta de zanahoria sin horno, se animen a realizarla y compartan sus comentarios.
Ingredientes para la Torta de zanahoria sin horno:
- 500 gramos de zanahorias
- 200 gramos de coco
- 175 gramos de azúcar
- 10 bollos suizos o pan de leche
- una medida de coñac, brandi o vino dulce.
Como hacer la Torta de zanahoria sin horno:
- Pelar y cortar en trozos grandes las zanahorias.- Cocer las zanahorias en un poco de agua hasta que estén blandas.
- Una vez cocidas las zanahorias pisar con el pasapurés o con un tenedor.
- Colocar el pure de zanahorias un bol, agregar el azúcar, 150 gramos de coco rallado el coñac y mezclar todo muy bien, hasta obtener crema espesa.
- Cortar los bollos suizos en tres partes longitudinalmente.
- Colocar los trozos de los bollos un molde de unos 24 cm. de forma que la primera capa sea la parte de arriba de los bollos puesta boca abajo.
- Cubrir toda la base del molde, encima poner una capa de la crema de zanahorias y coco.
- Continuar con otra capa de bollos, otra de crema y finalizar con otra capa de bollos.
- Apretar bien con las manos y colocar un plato encima con algo de peso.
- Llevar a la nevera y dejar varias horas o incluso hasta el otro dia.
- Sacar de la nevera y desmoldar dándole la vuelta.
- Cubrir con el resto de coco rallado que se habia reservado.
- Tendremos lista la Torta de zanahoria sin horno y a disfrutar!!
Sugerencias:
- Nosotros podemos utilizar bollos suizos caseros y para ello les dejo la Receta de bollos suizos.
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Recetas de Torta de zanahoria:
- Torta de zanahoria sin horno rapida
- Torta de zanahoria sin horno facil
- Torta de zanahoria y coco sin horno
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- Torta de zanahoria sin horno rapida y casera
- Carrot cake
- Carrot cake topped with icing sugar
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Hola. Gracias por la receta. El otro día me enteré de que a mi padre le encanta la tarta de zanahoria y yo toda contenta por poder hacer otra de mis carrot cakes (típica americana, hecha de bizcocho y frosting), y resulta que la que él comía de pequeño (y la que le gusta) es esta. Me he vuelto tonta intentando encontrar la receta, pero si es con bollos suizos... ¡es esta! Así que me pongo manos a la obra que el día del padre es dentro de poco :) Gracias.
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